Ночная овсянка без готовки, полезный завтрак для ленивых и занятых людей

  1. Мюсли Бирчера или каша без приготовления
  2. Ночная каша без приготовления по мнению доктора Бирчера
  3. Готовя кашу без варки, по словам доктора Бирчера, мы можем свободно выбирать и смешивать ингредиенты в виде свежих и сушеных фруктов, семян и орехов. Вместо воды вы можете налить в нее яблочный сок или ваше любимое растительное молоко.

Я люблю кашу, о которой я уже говорил вам много раз. Однако недавно я перестал успевать делать это, и великим открытием оказалась ночная каша без кулинарии, которую вы также можете узнать под именем Мюсли Бирчер или Салат красоты Хелены Рубинштейн. Это идеальное предложение для здорового завтрака для ленивых, занятых и свежеиспеченных мам.

До сих пор моя каша на завтрак состояла из горной овсяной каши, молока и (по желанию) свежих фруктов, семян, орехов, орехов и сухофруктов или всего этого сразу. Я готовил молоко вместе с хлопьями, для чего нужно было следить за плитой, чтобы в кастрюле ничего не сжигалось, а когда каша немного остыла, я добавил в нее все добавки. Больше месяца, то есть с того момента, когда в моем доме появился младенец, и моя дочь начала ходить в детский сад, мой ритм дня был слегка нарушен, и в спокойные утра я постепенно начал забывать. Овсянка вошла в соус, и завтрак, который едят на ходу, стал состоять в основном из бутербродов. Несколько дней назад я просматривал одну из моих любимых кулинарных книг о вкусных, полезных для здоровья и домашних блюдах «Вкус любви» Агнешки Макиг, и нашел в ней рецепт ночной каши без приготовления или Мюсли Бирчер. Позже тем вечером я налил хлопья и сушеные фрукты, а на следующее утро я съел вкусную кашу, по которой так скучал.

Мюсли Бирчера или каша без приготовления

Максимилиан Бирчер-Беннер, автор всемирно известной овсяной каши без варки, был швейцарским врачом, который пришел к выводу, что овсяная каша во время варки утратила свою питательную ценность, а вареная каша имеет более высокий гликемический индекс, чем овсяная каша, приготовленная без варки. Он начал рекомендовать своим пациентам овсянку на основе овсянки, сухофруктов, орехов, свежих фруктов и натурального йогурта. Таким образом, был создан знаменитый Мюсли Бирчер, который сделал Хелену Рубинштейн еще более известной, назвав ее кашей Салата Красоты.

Основное правило приготовления каши по Берчеру - наливать овсянку водой, молоком или яблочным соком накануне, не прибегая к процессу приготовления. Я готовлю свою кашу на воде, добавляю к ней сухофрукты, семена подсолнечника, кокосовую стружку и орехи, накрываю и убираю на ночь. Утром я добавляю только натуральный йогурт и, возможно, немного меда (однако, рекомендация не подслащивать кашу). Этим утром я ел его с добавлением тертого яблока и корицы. И эта версия, вероятно, будет самой любимой.

Ночная каша уже собрала большую группу сторонников в моем доме, и я должен подготовить ее для трех человек. И это пропорции для трех порций каши, которые вы можете найти в рецепте ниже.

Ночная каша без приготовления по мнению доктора Бирчера

(рецепт на 3 порции)

2 чашки овсянки

1 и 3/4 стакана теплой воды

Доступно в любом количестве:

сухофрукты: изюм, инжир, финики, абрикосы, сливы, клюква

орехи, тыквенные семечки, семена подсолнечника, миндальные хлопья, кокосовые хлопья

а также:

свежие сезонные фрукты: клубника, черника, черника, малина, а также сухари, абрикосы, яблоки и т. д.

специи: кардамон, корица, имбирь

кроме того: легкий мед

Вечером налейте хлопья в миску и добавьте к ним сухофрукты, нарезанные грецкие орехи, семена подсолнечника и кокосовые хлопья. Я смешиваю, накрываю миску и иду спать 🙂

Утром я добавляю натуральный йогурт в кашу (1-2 столовые ложки на одну миску), подслащиваю липовым медом, смешиваю и готовлю. У меня здоровый, очень питательный, вкусный и, прежде всего, быстрый завтрак.

Я заметил (и мой муж подтвердил это), что овсяная каша без варки является более наполненной и в то же время легче, чем та, которую я до сих пор готовила на молоке. И это еще одно его преимущество.

Готовя кашу без варки, по словам доктора Бирчера, мы можем свободно выбирать и смешивать ингредиенты в виде свежих и сушеных фруктов, семян и орехов. Вместо воды вы можете налить в нее яблочный сок или ваше любимое растительное молоко.

Если вы избегаете сахара в своем рационе, пропустите добавление меда и высушенной в сахаре клюквы.

Самое классное, однако, что такая каша не требует от нас никаких усилий, и каждый найдет время ее приготовить. Оба те, кто очень грустный и ленивый. Поэтому нет никаких оправданий тому, что не было достаточно времени, чтобы приготовить здоровый завтрак.

Мне любопытно, как вы готовите свою кашу. Я надеюсь, что если вы, как и я, приготовили овсянку на молоке или воде, постарайтесь приготовить ее в соответствии с инструкциями доктора Бирчера. Обязательно дайте мне знать, как вам понравилось.