Овсяное печенье с тыквой - Hajduczek естественно - простые способы для здоровой жизни
Как часть последовательного извлечения пюре из коробки, я испек овсянку с тыквой. Гости должны были прибыть, а дома у меня не было ничего сладкого для кофе (мы почти не ели сладостей), поэтому я выбрал овсяные тыквенные пирожные. Они сделаны очень быстро, если у вас есть готовое тыквенное пюре. У вас есть? У меня всегда есть, пока тыквы не закончат. 
Тыквенное пюре и овсяное печенье
О том, как приготовить тыквенное пюре и стоит ли их хранить в холодильнике, я написала здесь и здесь , Это готовое пюре позволяет быстро приготовить множество различных блюд - супы, соусы, десерты, напитки, и, наконец, пирожные и - как сегодня - печенье. 
Овсяное печенье с тыквой не слишком сладкое. Они ароматные, мягкие посередине и слегка тянущие от овсянки. А из-за наличия этих хлопьев и тыквы они являются вполне здоровой закуской. Тыква является отличным источником бета-каротина (то есть провитамина А), который отвечает, в частности, за здоровье глаз и кожи. И в то же время низкокалорийный овощ, который также является фруктом в ботаническом плане. И тыква, и овсянка являются хорошим источником клетчатки, которая нам нужна. Там ничего не осталось, кроме как печь и есть. Один - два овсяного печенья с тыквой можно есть без угрызений совести. И если вам удастся заменить в них сахар более здоровым подсластителем - подарите ему душу! Я спешил и у меня не было времени совмещать рецепт, который я получил следовательно , Может, в следующий раз я подумаю о чем-то вместо сахара? 
Овсяное печенье с тыквой - состав (около 20 штук)
- 220 г овсянки
- 100 г светлой по буквам муки
- 0,5 чайной ложки разрыхлителя
- щепотка соли
- 1 чайная ложка молотой корицы (предпочтительно Цейлон)
- 100 г коричневого тростникового сахара
- 120 г топленого масла
- 150 г тыквенного пюре
- 1 яичный желток
- 1 чайная ложка ванильного экстракта (или ванильного сахара)
- горсть сушеной клюквы (80 г)
подготовка
В большой миске смешайте сухие ингредиенты: хлопья, муку, разрыхлитель, соль, корицу и сахар. Добавьте все остальное, все перемешайте ложкой и оставьте на 15-20 минут, чтобы замочить лепестки.
Включите духовку на 175 градусов горячим воздухом. 
Сформируйте из теста шарики среднего размера, слегка разровняйте их и поставьте на противень, выстланный бумагой для выпечки. Это должно быть около 20. Один пирог не должен быть слишком тонким, чтобы стать твердым после выпечки. Выпекать около 15-17 минут. Печенье должно краснеть по краям и снизу. Выньте их и положите на металлическую решетку для охлаждения. В конце вы можете печенье со льдом, но для меня это будет слишком много сладости. Так я не обледенела 🙂 
Я думаю, что если вместо чайной ложки корицы (или в дополнение к корице) добавить специи в печенье, например, для пряников, это сработает как одно из предложений на торты на Рождество. Клюква дополнительно подчеркивает их праздничный характер. Приятного аппетита!
