Panqueques de proteínas de fitness. Panqueques de requesón y proteínas: receta.

  1. Tortitas de proteínas: recetas
  2. Tortitas de proteínas clásicas (sin harina)
  3. Con arándanos y plátano
  4. Panqueques de kéfir
  5. Crepes de chocolate
  6. Panqueques de plátano
  7. Proteína y aceite de almendras
  8. Panqueques de proteína instantánea
  9. Ingredientes para hacer panqueques de proteínas:
  10. Inventario:
  11. Cocinar panqueques de proteínas:
  12. Paso 2: freír los panqueques de proteínas.
  13. Paso 3: sirve los panqueques de proteínas.
  14. 1. Los panqueques más simples con proteína
  15. 2. Panqueques de plátano
  16. 3. Panqueques de chocolate con mantequilla de maní
  17. 4. Panqueques con kéfir
  18. 5. Panqueques de avena con arándanos y plátanos

Si estás cansado de una dieta monótona y quieres comer lo que sea sabroso (al mismo tiempo, sin obtener depósitos de grasa adicionales), entonces prepárate: tortitas de proteínas .

Ayudarán a diversificar su dieta. Los panqueques de proteínas saben bien y contienen muchas sustancias útiles. Puedes comer un par de panqueques todos los días durante el desayuno.

Se preparan de forma muy rápida y sencilla. Para cocinarlos, no es necesario comprar ingredientes exóticos. A continuación se presentan algunas de las recetas más populares.

Tortitas de proteínas: recetas

Receta número 1

  • con proteína de suero - 30g
  • huevos de gallina - 1 pc
  • leche al gusto

Método de cocción:

En un recipiente hondo, tiramos la proteína y huevo de gallina - interferimos Luego agregue gradualmente la leche y mezcle. Necesitas agregar la leche suficiente para hacer una mezcla ligeramente líquida. Después de que todo se haya mezclado completamente, vierta esta mezcla en una sartén antiadherente y fría por ambos lados (de modo que el panqueque esté ligeramente dorado).

Proteína - 33g

Grasas - 6g

Carbohidratos - 5g

Calorías - alrededor de 220

Receta número 2

  • yogurt urt (1.5%) - 200ml
  • copos de avena - 100g
  • proteína de suero - 60 g (2 cucharadas)
  • manzana - 1/3
  • melocotón - 1/3
  • frambuesas - 50g
  • cacahuetes - 50g

Método de cocción:

Moler el cereal en una licuadora. Agregue yogur, proteína, fruta y mezcle hasta que quede suave. Agregue el maní y bata un poco (para hacer rodajas de maní). Fríe los panqueques en una sartén precalentada con un recubrimiento antiadherente debajo de la tapa a fuego medio durante 3 minutos por cada lado. Eso es todo! ¡Obtén deliciosos y saludables panqueques de proteínas!

Proporciones de nutrientes por peso total:

Proteína - 60g

Grasas - 24g

Carbohidratos - 94g

Calorías - 1077

Aquí hay otra receta que no tiene proteína en polvo.

Receta número 3

  • prohibición ani - 300g
  • leche - 60ml
  • copos de avena - 100g
  • sal - una pizca
  • huevos - 1 pc

Método de cocción:

Antes de cocinar, debe moler la avena hasta obtener un estado de harina. Y ahora el proceso de cocción en sí: batir el huevo y la sal en una licuadora. Agregue los plátanos picados, bata también. Vierta la leche y agregue la harina. Batir de nuevo. La masa debería resultar como una crema agria espesa. Freír en una sartén antiadherente.

No es un secreto para nadie que para mantener el cuerpo en buena forma es necesario controlar la nutrición. Los nutricionistas recomiendan excluir la harina y los alimentos ricos en calorías para lograr la pérdida de peso. Además, el uso de comida sana ayudará a evitar muchas enfermedades asociadas con el sistema cardiovascular y el tracto gastrointestinal. Pero no todos están dispuestos a abandonar sus productos favoritos a favor alimentación saludable . En este caso, los nutricionistas recomiendan buscar una alternativa a los deliciosos platos. Por ejemplo, en lugar de panqueques comunes, puede comer panqueques de proteínas. Su beneficio radica en la tecnología de cocción especial, por lo que se obtienen no grasos y nutritivos. Te ofrecemos algunas recetas para hacer estos panqueques.

Tortitas de proteínas clásicas (sin harina)

Panqueques De Proteínas Los alimentos sin harina se consideran un ejemplo clásico de una dieta saludable. Para prepararlos, necesitará los siguientes ingredientes:

  1. 300 gramos de requesón bajo en grasa y sin azúcar.
  2. La mitad de la proteína tacaña.
  3. 5 yemas de huevo.
  4. 300 gramos de copos de avena.

Mezcle todos los ingredientes a fondo para que no queden grumos. Calienta la sartén, vierte la masa. Cuando los bordes del panqueque se doren, déle la vuelta. Los panqueques de proteínas se pueden servir con maní o almendras.

Con arándanos y plátano


Con arándanos y plátano

Para prepararlos, abastecerse de los siguientes productos:

  1. Tres claras de huevo.
  2. Una proteína tacaña.
  3. 500 gramos de arándanos.
  4. 500 gramos de copos de avena.
  5. Polvo de hornear (2 cucharaditas).
  6. La mitad de un plátano maduro.

Poner en una licuadora, picar hasta obtener harina. Luego agregue polvo de hornear, proteínas, plátano y proteína, mezcle todo nuevamente. Vierta los arándanos en la mezcla de panqueques de proteínas y revuelva. Después de eso, puede proceder directamente a freír panqueques. Deben freírse durante 30 segundos por un lado y 40-45 por el otro. Antes de servir, decorar con los restos de arándanos y plátanos.

Panqueques de kéfir

Los panqueques de proteína de kéfir requieren una gran cantidad de productos para cocinar, pero las revisiones indican que literalmente se derriten en la boca.

  1. Kéfir sin grasa de 600 ml.
  2. 500 gramos de harina.
  3. 500 gramos de copos de avena.
  4. Una pizca de sal.
  5. Una cucharadita de levadura en polvo.
  6. 500 ml de leche descremada.
  7. 3 claras de huevo y una yema.
  8. Azúcar de vainilla.
  9. Bayas frescas (arándanos, frambuesas, fresas, etc.).

La harina, el polvo de hornear, la avena y la sal se combinan en una sartén, en otra mezclamos leche, kéfir, azúcar de vainilla y huevos. Batir bien. Conectamos las dos mezclas, mezclamos para que no salgan grumos. Cuando obtienes una masa homogénea, puedes agregarle bayas y freír los panqueques en una sartén caliente. Los panqueques de kéfir se cocinan durante aproximadamente 1,5 minutos por un lado y la misma cantidad por el otro.

Crepes de chocolate


Crepes de chocolate

Los panqueques de proteína con sabor a chocolate son un buen comienzo para el día. Este plato te animará y te pondrá de buen humor. Para hacer panqueques de chocolate con proteínas, abastecerse de los siguientes ingredientes:

  1. La mitad de una proteína tacaña. Para mejorar el sabor del chocolate, elija proteína con sabor a mantequilla de maní.
  2. 5 claras de huevo.
  3. 1 cucharada de mantequilla de maní.
  4. 2 cucharadas de hojuelas de coco.

Primero debes batir, luego mezclar todos los ingredientes. Es importante que la masa sea espesa. Después de mezclar los alimentos, asegúrese de que no haya grumos en la mezcla de panqueques de proteínas. Si todo está en orden, comienza a verter la masa en una sartén caliente. Freír como panqueques normales. Cuando se sirve, decorar con maní, mantequilla de chocolate o bayas.

Panqueques de plátano

Para preparar panqueques de proteína de plátano, necesitará los siguientes ingredientes:

  1. 1 proteína tacaña, mejor con sabor a vainilla.
  2. 300 gramos de hojuelas de coco.
  3. 1 plátano maduro
  4. 1 cucharada de aceite de coco.
  5. 6 huevos de gallina.
  6. Canela
  7. Jarabe de arce (al gusto).


Canela   Jarabe de arce (al gusto)

Los panqueques de proteína con plátano se preparan de la siguiente manera: primero, los huevos se batieron por completo, luego se les agregaron hojuelas de coco, la mitad del plátano se trituró en pulpa, un poco de jarabe de arce. Mezcle todos los productos hasta que se forme una masa homogénea. El aceite de coco debe calentarse y luego agregarse a la mezcla para panqueques.

Precalienta la sartén, vierte un poco de aceite y comienza a freír los panqueques. Se cocinan de la misma manera que los panqueques normales. Al servir, puede verter sobre el resto y decorar con un plátano.

Proteína y aceite de almendras

Para cocinar tales panqueques de proteínas, necesita un mínimo de productos:

  1. 1 proteína tacaña, preferiblemente con sabor a vainilla.
  2. 400 ml de agua pura.
  3. 3 huevos de gallina con proteínas.
  4. Un poco de fresas frescas.
  5. 1 cucharada de aceite de almendras.
  6. Jarabe de arce
  7. 1 cucharadita de edulcorante.


Jarabe de arce   1 cucharadita de edulcorante

Mezcla todos los ingredientes. Una vez que la masa tenga una consistencia uniforme, puede comenzar a freír los panqueques a fuego medio. A menudo deben ser entregados: aproximadamente una vez cada medio minuto. Antes de servir, vierta un poco de aceite de almendras en un plato, agregue sustituto de azúcar, jarabe de arce y fresas cortadas por la mitad en la parte superior.

Panqueques de proteína instantánea

Los panqueques de proteínas, cuya receta se presenta a continuación, se preparan con solo tres ingredientes:

  1. La mitad de un plátano maduro.
  2. 1 yema
  3. 2 claras de huevo.

Batir la yema y las claras hasta que estén espumosas. Triture un plátano con un tenedor, agréguelo al huevo líquido. Revuelva la comida hasta que la mezcla espese. Después de eso, los panqueques se pueden freír.

Los crepes de proteínas son el plato perfecto para el desayuno que lo saturará con micronutrientes útiles para la productividad durante todo el día.

Los panqueques de proteínas serán apreciados primero por los fanáticos nutrición deportiva . Después de todo, es importante para ellos que la comida sea rica en proteínas y otros nutrientes que el cuerpo gasta durante el entrenamiento. No olvide que la proteína es especialmente importante para ganar masa muscular. Y aunque la receta de los panqueques es muy simple, resultan increíbles. Pruébalo tú mismo!

Ingredientes para hacer panqueques de proteínas:

  1. 2 huevos
  2. Proteína 1/2 cucharada
  3. Leche 150 mililitros
  4. Aceite vegetal como se requiere para freír

¿Productos no adecuados? ¡Elija una receta similar de las otras!

Inventario:

Recipiente hondo, batidora o batidora, cucharón para sopa, molde para panqueques, espátula gruesa, plato plano, embudo, botella.

Cocinar panqueques de proteínas:

Paso 1: prepara la masa con proteínas.



En un recipiente hondo, mezcle todos los ingredientes. Es decir, vierta la proteína, rompa los huevos, revuélvala y, después de una corriente delgada, sin dejar de interferir, vierta la leche. Al final, mezcle bien la masa con una batidora o una batidora ordinaria, hasta lograr un estado homogéneo sin grumos.
Entonces haz lo que prefieras. Puede dejar la masa en un tazón y verterla en la sartén con el cucharón, pero sugiero verter la masa en un frasco de plástico con un cuello pequeño para mayor comodidad. Y para no derramar la masa de panqueques de proteínas en la cocina durante la transfusión, use un embudo especial.

Paso 2: freír los panqueques de proteínas.

Precaliente la sartén en la estufa vertiendo una cantidad muy pequeña aceite vegetal . Ahora que la sartén está caliente, vierta la masa cocida en una corriente delgada, distribuyéndola uniformemente por el fondo de los platos. Freír los panqueques de proteínas a fuego medio.
Cuando la masa esté lista y el lado inferior del producto esté cubierto con un rubor, voltee el panqueque, habiéndolo enganchado previamente con una espátula gruesa. Una vez que el primero esté listo, transfiéralo a un plato plano y continúe. Cocine hasta que se agote la masa de huevos, proteínas y leche.

Paso 3: sirve los panqueques de proteínas.



Los panqueques de proteínas ya preparados se sirven calientes. Cúbralos con requesón, plátanos o mantequilla de maní si lo desea. Todo tipo de jugos son perfectos como bebida. Espero que aprecies este nutritivo desayuno, y asegúrate de tomar nota de esta receta.
Buen provecho!

Los panqueques de proteínas también se pueden cocinar sin el uso de aceite. Para hacer esto, necesita una sartén antiadherente. Pero tenga cuidado al voltear, ya que los productos pueden desmoronarse. Solo necesita voltear el panqueque sobre el campo de cómo se agarra bien y se hornea por un lado.

El sabor de los panqueques preparados de acuerdo con esta receta depende en gran medida de la proteína que use.

Además, los panqueques de proteínas se pueden preparar a partir de avena o harina de trigo, así como con la adición de plátanos, arándanos o copos de hércules.

La mayoría de los panqueques están asociados con cantidades exorbitantes de carbohidratos y grasas. Sin embargo, en los últimos años, la actitud hacia nutrición adecuada cambió, y comenzaron a aparecer nuevas recetas para alimentos familiares a partir de ingredientes inusuales. Como resultado, había una receta para panqueques de proteínas: inusualmente tierna y sabrosa, rica en proteínas.

Entonces desayuno saludable incluso a aquellos que se están secando actualmente les gustará, porque al excluir la harina (incluso el grano entero) de la receta, obtuvimos un producto completamente nuevo plato nutritivo que promueve el crecimiento muscular sin ganar exceso de grasa.

Los panqueques de proteínas sin harina se convertirán en sus invitados frecuentes en la mesa, porque un desayuno completo sin ellos es difícil de imaginar. Puede usar este plato como desayuno y como un delicioso postre durante la ganancia de masa.

Todos los panqueques de proteínas se cocinan muy rápido y, básicamente, solo una vez. Esto significa que tales panqueques no están destinados al almacenamiento a largo plazo, ya que pierden su sabor con el tiempo. Por lo tanto, es mejor cocinar una porción fresca de su dulce favorito cada mañana.

Panqueques de proteínas simples

Necesitarás: Necesitarás:

  • un cuarto de taza de requesón bajo en grasa
  • un cuarto de taza de avena
  • proteína medio tacaña
  • media taza de proteína (tres o cuatro piezas de huevos grandes)

Mezcle todos los ingredientes en un tazón hasta que esté suave. Precaliente bien la sartén y hornee pequeños panqueques de proteínas sin harina en una sartén seca y sin protección hasta que estén cocidos marrón dorado en ambos lados Estos panqueques van bien con mantequilla de maní y almendras.

Panqueques de dos ingredientes

Necesitarás: Necesitarás:

  • un huevo
  • dos ardillas
  • una o dos bananas

Este supone que primero mezcle el huevo con las proteínas hasta que quede suave, y luego agregue el plátano en rodajas. Al mismo tiempo, triture bien el plátano con un tenedor hasta obtener una mezcla que recuerde a la crema agria líquida en consistencia.

Vierte los futuros panqueques de proteínas en una sartén seca de aproximadamente seis centímetros de diámetro y fríe durante aproximadamente medio minuto por cada lado. Los panqueques se combinan con coberturas de chocolate y frutas sin azúcar.

5 recetas para deliciosos panqueques de proteínas

Un desayuno saludable es una de las condiciones para alcanzar sus objetivos de acondicionamiento físico. Al mismo tiempo, realmente quiero que la comida no solo sea saludable, sino también sabrosa. Hoy en día, los panqueques a base de proteínas son exactamente lo que necesitas para el crecimiento muscular. Le presentamos 5 recetas de deliciosos panqueques de proteínas que pueden satisfacer los requisitos y gustos de cualquier persona.

1. Los panqueques más simples con proteína

Para preparar tal plato necesitamos:

  • Medio vaso de proteína;
  • 0.5 proteína tacaña;
  • Un cuarto de taza de avena;
  • Requesón (1/4 taza).

Mezcle bien los componentes necesarios, dando como resultado una masa. Fríe los panqueques en una sartén caliente, dándoles la vuelta en el momento en que sus bordes se vuelvan marrones. La merienda terminada debe servirse en la mesa, endulzada con almendras y mantequilla de maní.


2. Panqueques de plátano

Para preparar panqueques, debe preparar:

  • Plátano
  • Un cuarto de taza de hojuelas de coco;
  • 2 ardillas;
  • Jarabe de arce (sin azúcar);
  • Un poco de canela;
  • 1-2 cucharadas de proteína (se puede usar con el sabor del helado de vainilla);
  • Huevos (6 piezas);
  • Aceite de coco - 1 cucharada una cuchara

Las hojuelas de coco deben mezclarse en un recipiente conveniente con medio plátano, y debe agregarse un poco de edulcorante en forma líquida. Luego vierta en la mezcla aceite de coco precalentado en el microondas. Además, no te olvides de la canela.

Calienta la sartén a 300ºС y fríe los panqueques durante varios minutos por ambos lados. La mitad restante del plátano debe cortarse en círculos, ponerse comida preparada y vierta el jarabe de cuña.


La mitad restante del plátano debe cortarse en círculos, ponerse   comida preparada   y vierta el jarabe de cuña

3. Panqueques de chocolate con mantequilla de maní

Para preparar tal original y comida deliciosa Se requerirán los siguientes productos:

  • Hojuelas de coco (2 cucharadas cucharadas);
  • 0.5 proteína tacaña (sabor a maní);
  • Mantequilla de maní;
  • Claras de huevo.

En el contenedor, absolutamente todos los componentes disponibles deben combinarse para formar una masa de consistencia espesa. Fríe los panqueques hasta que estén cocidos, luego viértelos con mantequilla de maní.


4. Panqueques con kéfir

Crear un postre implica usar los siguientes ingredientes:

  • 2 tazas de kéfir;
  • Harina
  • Huevos
  • Avena - 1 taza;
  • Bayas frescas;
  • Medio vaso de leche descremada;
  • Sal
  • Polvo de hornear;
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla;
  • Mantequilla de maní (3 cucharadas);
  • 2 ardillas (por separado).

La harina, el polvo de hornear, la avena y la sal deben mezclarse bien. Por separado, batir la leche, los huevos y las proteínas, el extracto de vainilla y el kéfir en otro recipiente. Luego mezcle todo hasta que quede suave.

En una sartén precalentada, fríe los panqueques por 2 minutos por todos lados. Espolvorea el postre cocido con mantequilla de maní (calentada en horno microondas ) y decorar con bayas frescas.


Espolvorea el postre cocido con mantequilla de maní (calentada en   horno microondas   ) y decorar con bayas frescas

5. Panqueques de avena con arándanos y plátanos

Los ingredientes principales de la receta son:

  • Clara de huevo (3 piezas);
  • Proteína (1 tacaña);
  • Polvo de hornear (2 cucharaditas);
  • Media taza de arándanos;
  • Medio plátano;
  • 0.5 tazas de avena.

La harina debe estar hecha de avena con una licuadora. Después de eso, agregue polvo de hornear, proteínas y medio plátano, mezclándolos también con una licuadora. Los arándanos se agregan a la masa resultante y se baten con un tenedor. Los panqueques deben freírse a fuego medio, cubriéndolos con una tapa durante el proceso de fritura. Al final, vierta miel al gusto.


Es bastante fácil hacer postres tan deliciosos, mientras que ayudarán a diversificar la dieta.